Appetitlosigkeit im Alter: die Ursachen der Reihe nach
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Der altersbedingte Appetitverlust hat in der geriatrischen Literatur einen Namen, und er gilt als multifaktoriell. Das ist eine gute Nachricht: mehrere der beteiligten Faktoren lassen sich korrigieren — sofern man sie sucht, statt sich auf die vergehende Zeit zu verlassen.
Was die Literatur Altersanorexie nennt
Eine Übersichtsarbeit zu diesem Thema beschreibt eine altersbedingte Abnahme der Nahrungsaufnahme, deren Mechanismen sich summieren: die Magenentleerung verlangsamt sich — man fühlt sich schneller und länger satt —, die hormonelle Steuerung des Hungers verändert sich, Geruch und Geschmack stumpfen ab, und Beweglichkeit wie Stimmung spielen mit.
Es geht nicht um Ästhetik. Dieselbe Arbeit verbindet diese Abnahme mit ungewolltem Gewichtsverlust, Muskelschwund und dem folgenden Verlust an Selbständigkeit. Deshalb verlangen die europäischen Empfehlungen zur geriatrischen Ernährung, sie früh zu erkennen, statt zu warten, bis die Waage es meldet.
Die sechs Ursachen, die man durchgeht
1. Die Medikamente
Die erste Spur, weil die am ehesten korrigierbare. Viele gängige Behandlungen dämpfen den Appetit, trocknen den Mund aus, verändern den Geschmack oder verursachen Übelkeit. Eine Durchsicht des Rezepts bei der Ärztin oder in der Apotheke kostet wenig und bringt oft viel.
2. Mund und Zähne
Eine drückende Prothese, ein abgebrochener Zahn, entzündetes Zahnfleisch oder ein trockener Mund machen aus jeder Mahlzeit eine Anstrengung. Dann isst man weich, schnell und immer einseitiger.
3. Die Stimmung
Eine Depression im Alter zeigt sich häufiger durch Appetitverlust, Müdigkeit und Rückzug als durch geäusserte Traurigkeit. Sie ist eine häufige Ursache — und sie ist behandelbar.
4. Der einsame Tisch
Für eine Person zu kochen entmutigt. Die geriatrischen Empfehlungen nennen das Umfeld der Mahlzeit — Gesellschaft, Rahmen, Freude — ausdrücklich unter den Ansatzpunkten, ebenso wie den Inhalt des Tellers.
5. Die Verdauung
Eine festgesetzte Verstopfung, Reflux oder Blähungen genügen, um die nächste Mahlzeit zu fürchten. Wer den Verdauungsbeschwerden abhilft, gibt oft den Appetit zurück.
6. Eine laufende Erkrankung
Ein Infekt, eine Herzschwäche, ein Schilddrüsenproblem oder eine noch nicht erkannte Erkrankung senken den Appetit. Deshalb gehört ein rascher Rückgang abgeklärt.
Was im Alltag hilft
Wann Geduld nicht mehr genügt
- ein deutlicher Rückgang innerhalb weniger Wochen;
- ungewollter Gewichtsverlust oder weit gewordene Kleider;
- Schmerzen, Schluckbeschwerden, wiederholte Übelkeit;
- anhaltende Traurigkeit, Rückzug oder Interesselosigkeit;
- Fieber, Atemnot oder ungewohnte Müdigkeit.
Keines dieser Zeichen gehört zum gewöhnlichen Altern. Sie rechtfertigen eine Abklärung, ohne den nächsten Termin abzuwarten.
Häufige Fragen
Ist es normal, im Alter weniger zu essen?
Ein allmählicher, mässiger Rückgang ist häufig und erklärt sich durch Mechanismen, die in der geriatrischen Literatur beschrieben sind. Ein deutlicher Rückgang innerhalb weniger Wochen ist es nicht: er rechtfertigt eine Abklärung.
Wie gibt man einer älteren Person den Appetit zurück?
Indem man zuerst die Ursache sucht — Medikamente, Mund, Stimmung, Verdauung, Einsamkeit — und dann die Mahlzeiten anreichert statt die Portionen zu vergrössern, die Mahlzeiten aufteilt und das Wichtige auf die Tageszeit mit dem besten Appetit legt.
Sind Trinknahrungen eine gute Antwort?
Sie haben ihren Platz in einer beurteilten und begleiteten Situation, ergänzend zu den Mahlzeiten. Sie ersetzen nicht die Suche nach der Ursache und sind keine erste Antwort auf nachlassenden Appetit.
Quellen
- Landi F, Calvani R, Tosato M, et al. Anorexia of Aging: Risk Factors, Consequences, and Potential Treatments. Nutrients. 2016;8(2):69. doi:10.3390/nu8020069
- Volkert D, Beck AM, Cederholm T, et al. ESPEN practical guideline: Clinical nutrition and hydration in geriatrics. Clinical Nutrition. 2022;41(4):958–989. doi:10.1016/j.clnu.2022.01.024
- Schiffman SS. Taste and smell losses in normal aging and disease. JAMA. 1997;278(16):1357–1362. doi:10.1001/jama.1997.03550160077042
- Roberts SB, Rosenberg I. Nutrition and aging: changes in the regulation of energy metabolism with aging. Physiological Reviews. 2006;86(2):651–667. doi:10.1152/physrev.00019.2005